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いつものポテトサラダを「ポテマヨ」でもっとおいしく。
●材料（４人分）
- じゃがいも （中）２個（３００ｇ）
にんじん 1/3（５０ｇ）
きゅうり１本 （８０ｇ）
グリーンカール 適量
味の素KK「ポテマヨ」 カップ1/2（１００ｇ）
●作り方
- 1. じゃがいもは皮をむいて４つに切り、ゆでて粉ふきにし、熱いうちに半分くらいつぶします。
2. にんじんはいちょう切りにしてゆでます。
3. きゅうりは小口からスライスして軽く塩もみし、水で洗って絞ります。
4.①②③を味の素KK「ポテマヨ」であえ、グリーンカールとともに盛りつけます。
ワンポイントアドバイス
- 電子レンジ（５００ｗ）を使用すると調理時間が短縮できます。
(1)じゃがいもは洗って皮のまま電子レンジで約６分（まず３分、うらがえして３分）加熱します。
(2)にんじんは皮をむき、いちょう切りにしてラップに包んで約１分加熱します。
※じゃがいも１００ｇにつき２分（まず１分、うらがえして１分）が目安です。
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