おいしいマヨネーズづくりのための基本理念を『おいしさは素材から』というスローガンに込め、新しいシンボル・ロゴをシリーズ全品に導入いたします。

これまでブランドロゴの上段にあった「AJINOMOTO」ロゴをはずし、「ピュアセレクト」を独り立ちさせました。
この新しいシンボル・ロゴの導入で、「ピュアセレクト」をより強いブランドへと育成していきます。
主素材の「専用化」を推進し、さらにおいしくなりました。


「ピュアセレクト」専用の白ぶどう酢を新たに開発しました。
カリフォルニア産の白ぶどうから作ったフルーティでふくよかな風味のある白ぶどう酢を、新たにベースとして採用しました。
江戸時代から続く老舗醸造所の熟練の職人の手で作られています。（今回改訂では「ピュアセレクトマヨネーズ」に採用。）


「ピュアセレクト」専用の良質で、コクのある卵を開発しました。
専用鶏舎にて専用資料で育てた健康な鶏から生まれた、良質でコクのある専用卵（「ピュアセレクトエッグ」）を新たに使用しました。
もちろん、従来どおりとれてから３日以内にマヨネーズにしています。

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