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油と卵を全く使用せず、美味しく仕上げた新しいマヨネーズタイプ調味料です。 |
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脂質・コレステロール共にゼロ、カロリーは1/8（五訂日本食品標準成分表 マヨネーズ：全卵型との比較）です。 |
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でん粉の中でも粒子の細かい米でん粉を使用し、コクとなめらかな食感をだしました。 |
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ノンオイルなので、
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素材と和えても白く濁らず、素材の味と色が引き立ちます。 |
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加熱しても油が出ません。 |
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他の調味料とも分離せずに合わせ易く、メニューがひろがります。 |
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卵を使用していないので、卵アレルギーの方も安心して召しあがって頂けます。 |
