材料(2人前)
●全卵 2個 ●牛乳 150cc ●砂糖 30g ●バニラビーンズ 1/4本 ●マヨネーズ 大さじ2 ●グラニュー糖 大さじ1.5
作り方
1.フライパンで、グラニュー糖を熱して、カラメルソースを作る 2.砂糖、全卵をボールに入れ、よくかき混ぜる 3.牛乳を鍋で、60℃ぐらいにまで温める 4.バットにお湯を入れた後にオーブンをつけて準備をする(180℃ぐらい) 5.2に3を入れて、マヨネーズを入れて混ぜ合わせた物を型に入れる 気泡をつぶしてから、マヨネーズを十字にかける 6.5を4に入れ、オーブンにかけて20分ほど待つ 7. オーブンから取出し、冷して出来上り
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