a

材料（2人前）

●水菜１束●いくら１パック
●ディチェコカッペーニ 50g
●バルサミコ酢大さじ１
●プチトマト３個
●バージンオイル大さじ２
●麺つゆ大さじ１●酒大さじ１●塩少々こしょう少々
●氷適量●マヨネーズ大さじ２

作り方

１．水菜をカットし、いくらは麺つゆと酒で漬ける
２．プチトマトをカットする
３．カッペリーニ（極細のパスタ）を３分ゆで、冷水につける
４．ボールに１のカットした水菜、２、３を入れて、調味料で味つけをしてから盛りつける
５．４に１のいくらをかけ、マヨネーズを十字にかけて出来上り