a

材料（2人前）

●スパゲッティー 120g
●キュウリ 1本●ハム 2枚
●卵 1個●茄子 1本
●トマト 1 1/2個●胡麻少々
●大葉 2枚●醤油大さじ２
●酢大さじ３●砂糖大さじ２
●カラシ小さじ１
●マヨネーズ大さじ２

作り方

１．材料をカットする
２．錦糸卵を作る
３．茄子を揚げ、醤油・酢・砂糖で調味料を作る
４．スパゲッティーをゆでる
５．４を冷水に上げてからザルで水気を切る
６．１、２、３、５を盛りつけ、胡麻、大葉、カラシ、マヨネーズをかけて出来上り