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材料（2人前）

●ささみ 2枚
●オクラ 3本
●なめこ 1/2パック
●長いも大さじ2
●マヨネーズ大さじ3
●しょうゆ小さじ１

作り方

１．鍋で沸かしたお湯で生食のささみを軽くゆがく。
２．別の鍋で沸かしたお湯でオクラ、なめこをさっとゆがく。
３．ささみ、オクラ、なめこを冷水（氷水）にあけ、水気をとる。
４．まな板の上で切る。
５．長いもをおろす。
６．３をカットしボールで材料と調味料を合わせる。
７．盛り付けて完成。