材料(2人前)
●白身(鯛) 半身 ●レモン 1/2●とんぶり 1パック ●万能ネギ 2本●芽ネギ 1本 ●バージンオイル 適量 ●塩 少々 ●ホワイトペッパー 適量 ●プチトマト 4個
作り方
1.万能ネギ、プチトマトをカットし、ボールに入れておく 2.魚を薄切りにして皿にもる 3.(別のボールで)とんぶりにしぼったレモン汁、塩、バージンオイル、ホワイトペッパーを入れ、 ドレッシングを作る 4. 2に3をかけ、ネギ、プチトマトをのせて完成
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